แบบอย่างและแนวทางการเพาะปลูก เห็ดฟางคนเมือง & เพื่อการค้า 5 ภาค

สำนักพิมพ์ : นาคา 

ผู้แต่ง : อภิชาติ ศรีสอาด, พัชรี สำโรงเย็น

จำนวนหน้า : 136 หน้า    

ขนาด : 18.6 x 26 ซม.    

ประเภทปก : ปกอ่อน    

เนื้อใน : กระดาษปอนด์ 70 แกรม

พิมพ์ : 1 สี + 4 สี

     เห็ดที่คนไทยรู้จักและนิยมบริโภคกันมาเนิ่นนาน เนื่องจากมีรสชาติอร่อยและมีประโยชน์ ปลอดภัยจากสารพิษ เพราะไม่สามารถใช้ยาฆ่าแแมลงใดๆ ในการปราบศัตรูพืชได้ เพราะจะทำให้เห็ดฟางฝ่อ  และเห็ดฟางสามารถเพาะได้ทุกภาคของประเทศ โดยนิยมเพาะเป็นอาชีพหลักแบบในโรงเรือนซึ่งไม่จำกัดเรื่องพื้นที่และสภาพอากาศ ควบคุมอุณหภูมิได้ง่าย หนังสือเล่มนี้ได้ให้แนวทางเกี่ยวกับการเพาะเห็ดฟางสำหรับผู้ที่สนใจและทำเองได้ในพื้นที่แคบ ซึ่งยังสามารถต่อยอดเป็นอาชีพเสริมและอาชีพหลักในอนาคตได้